Aves
Macarrão Cortado na Tesoura com Frango
Rendimento
2 porções
Preparo
1 hora
Ingredientes
- 100g de folhas de espinafre
- 1 xícara de farinha
- ½ colher de chá de sal + a gosto
- 250g de Filé de Peito Tiras Congelados 1 a 1 Seara
- 1 colher de sopa de azeite + para regar
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de tomates cereja
- 4 dentes de alho
- ¼ xícara de água fervente + para cozinhar
- 150g de queijo parmesão
- Manjericão a gosto para servir
Modo de preparo
- Em um processador de alimentos, junte o espinafre, a farinha, o sal e bata bem até formar uma massa verde.
- Retire a massa do processador e faça um disco pouco achatado;
- Leve uma panela com 4 xícaras de água para ferver. Assim que levantar fervura, acrescente sal a gosto e com uma tesoura, corte a massa em pequenos pedaços uniformes direto na água quente;
- Deixe a massa cozinhar até boiar, retire com auxílio de uma escumadeira, regue com azeite e reserve;
- Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio. Tempere o Filé de Peito Tiras Congelados 1 a 1 Seara com sal e pimenta-do-reino, frite no azeite aquecido por cerca de 7 minutos, virando os lados para que dourem por igual;
- Enquanto o frango cozinha, fatie finamente os dentes de alho e os tomates ao meio na longitudinal. Assim que o frango dourar, adicione o alho laminado e os tomates fatiados na frigideira, aumente o fogo para alto e salteie rapidamente, por cerca de 1 minuto;
- Junte o macarrão, ¼ xícara de água fervente e misture por mais 2 minutos. Adicione metade do parmesão ralado e misture por mais 1 minuto.
- Sirva o macarrão com manjericão fresco a gosto.
Quer saber como fazer uma massa de macarrão com apenas dois ingredientes? Nessa receita de macarrão cortado na tesoura você vai ver como essa é uma dica fácil e deliciosa para inovar no dia a dia, usando apenas farinha e espinafre para preparar uma massa fresca. Essa é uma ótima dica para um almoço rápido para os dias mais corridos, e ainda assim preparar uma refeição muito saborosa. Se ficou curioso para saber mais sobre essa receita, se liga nas dicas a seguir !
Macarrão cortado na tesoura fica ainda mais saboroso preparado com o Filé de Peito Tiras Congelados 1 a 1 Seara
Preparar macarrão com frango sempre é uma boa idéia para ter um almoço rápido e fácil durante a semana, e para essa receita de macarrão cortado na tesoura não poderia ser diferente. E para que sua refeição fique ainda mais saborosa e suculenta, a dica certa é fazer o preparo dessa receita com o Filé de Peito Tiras Congelados 1 a 1 Seara, que além de trazer muita praticidade para o preparo, vai trazer a consistência macia que desmancha na boca. Se quer ter uma refeição muito completa e deliciosa, aposte neste ingrediente!
Invista em molhos para variar a receita do macarrão cortado na tesoura com frango
O melhor dessa receita de macarrão cortado na tesoura é que ela é muito versátil, e pode ser servida com várias opções de molhos. Uma boa dica para incrementar essa receita é preparar um delicioso Molho Pesto feito com folhas de manjericão, queijo parmesão, nozes, alhos e bastante azeite. Uma outra dica clássica de acompanhar massas, é o molho branco que deixará o prato muito cremoso e apetitoso.
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