Doces, Bolos e Sobremesas
Madeleine de Limão
Rendimento
15 unidades
Preparo
40 minutos
Ingredientes
- 120g de Margarina Cremosa Sem Sal Doriana 250g
- 100g de açúcar refinado
- 2 ovos grandes
- Raspas de 1 limão siciliano
- Suco de 1/2 limão siciliano
- 150g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma para madeleine.
- Em uma tigela, derreta a Margarina Cremosa Sem Sal Doriana 250g e reserve.
- Em outra tigela, misture o açúcar e os ovos até obter um creme claro e homogêneo.
- Adicione as raspas e o suco de limão à mistura de ovos, misturando bem.
- Incorpore a margarina derretida à mistura, mexendo delicadamente.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal sobre a massa. Misture até incorporar sem sovar.
- Distribua a massa nas cavidades da forma, preenchendo cada uma até cerca de 3/4 da capacidade.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 12 a 15 minutos ou até que as madeleines estejam douradas nas bordas e cozidas por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou frio.
- Se desejar, adicione raspas de limão por cima das madeleines
Madeleines de limão: um toque cítrico para seu chá da tarde
As madeleines de limão são perfeitas para acompanhar um chá da tarde relaxante ou um café da manhã especial. Sua leveza e o toque cítrico do limão trazem uma sensação de conforto e elegância à mesa que tornam qualquer momento mais agradável. Experimente com seu café preferido.
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Madeleines de limão com chá de erva-cidreira: uma combinação refrescante
Para acompanhar as madeleines de limão, prepare um chá de erva-cidreira. A leveza e o toque cítrico do chá harmonizam perfeitamente com o sabor da madeleine, além de proporcionar uma experiência mais relaxante. Experimente esta combinação para um momento de prazer gastronômico.
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