Bovinos

Swift

Bovinos

Medalhões de Filé do Dianteiro ao Molho de Mostarda

Rendimento

2 porções

Preparo

20 minutos

Ingredientes

  • 1 Filé do Dianteiro Swift
  • 1 colher (sopa) de Alho Picado Swift
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 3 colheres (sopa) de mostarda amarela
  • Sal
  • Pimenta do reino

Modo de preparo

  1. Tempere o filé com sal, pimenta do reino e alho.
  2. Corte os medalhões.
  3. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite.
  4. Frite os medalhões até o ponto desejado da carne. Reserve.
  5. Na mesma frigideira, coloque o creme de leite e a mostarda.
  6. Acerte o sal.
  7. Deixe ferver e retire do fogo.
  8. Coloque o molho sobre a carne e sirva com a salada de sua preferência.

Receita de medalhões de filé do dianteiro é uma boa opção de almoço ou jantar rápido

Os medalhões de filé do dianteiro são uma ótima dica de receita para testar em um almoço rápido ou jantar do dia a dia. O prato fica pronto em 20 minutos e é uma ótima receita com carne bovina para quem busca algo prático para o cardápio da semana. Para complementar e atribuir sabor, o molho de mostarda é o toque final para servir um prato saboroso. A receita é uma boa dica para levar como marmita no trabalho. Aproveite!

Como fazer medalhões de filé do dianteiro: receita é fácil de fazer na frigideira

A receita de medalhões de filé do dianteiro ao molho mostarda é feita com facilidade na frigideira. Para preparar a receita, basta temperar o Filé do Dianteiro Swift com sal, pimenta-do-reino e Alho Picado Swift, cortá-lo em medalhões e fritar a carne na frigideira. Depois de reservar a proteína, a dica é fazer o molho de mostarda na mesma frigideira para deixar com um gostinho da carne. O molho deve ser feito com o creme de leite fresco, ingrediente que deixa o molho de carne com um sabor delicioso. Experimente!

Sirva os medalhões de filé do dianteiro com uma salada de sua preferência

As saladas são o acompanhamento perfeito para essa receita, completando aquele jantar leve durante a semana. Uma das grandes vantagens é que existem várias receitas  de saladas variadas e você pode escolher aquela que mais agrada seu paladar. As receitas de salada verão, salada de couve, salada de brócolis e salada caesar são ótimas opções para experimentar com os medalhões. Fazer um molho para salada também pode ser uma boa pedida para atribuir sabor. Para deixar o prato mais completo, faça um arroz branco soltinho.

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