Moqueca de Frango e Palmito

Moqueca de frango: receita pode ser servida em diversas ocasiões

A receita de moqueca de frango é uma ótima opção de prato para aproveitar um almoço de domingo em família ou jantar saboroso em casa. Feito de forma prática e fácil, o prato fica pronto em menos de 1 hora. O resultado é uma receita com frango delicioso que pode deixar muita gente com água na boca. Teste em casa!

Receita de moqueca com frango é uma ótima dica para substituir os frutos do mar

A moqueca de camarão é muito suculenta, mas nem todas as pessoas podem saborear. É comum encontrar alérgicos a frutos do mar, mas a boa notícia é que a versão da moqueca com frango pode ficar tão gostosa quanto a original. Aqui a gente indica a Sobrecoxa Seara DaGranja, que é feita com frangos criados sem antibióticos, hormônios e conservantes e alimentados com uma ração 100% vegetal. A sobrecoxa de frango é um ótimo corte de frango para fazer esse prato, principalmente por ser uma parte mais suculenta e saborosa – perfeita para receitas que levam um molho caprichado. 

Como fazer moqueca de frango: preste atenção nos temperos da receita

Para que a sua moqueca de frango com palmito não fique picante demais, lembre-se de tirar as sementes da sua pimenta dedo-de-moça – são elas que potencializam ardência. Também vale um aviso para ter cuidado com o coentro: esse é um daqueles gostinhos que divide opiniões, então, se estiver cozinhando para um convidado, é bom perguntar antes. Coloque o coentro e a pimenta aos poucos se for iniciante na cozinha: assim, você vai poder medir se a picância ou o gosto da erva estão muito fortes.

Publicada em: 05 de outubro de 2019

Atualizada em: 16 de dezembro de 2022