Carne Suína
Panceta Aperitivo com Molho de Goiabada
Rendimento
4 porções
Preparo
1 hora
Ingredientes
- 1 embalagem de Panceta suína lemon pepper Seara Gourmet
Para a goiabada picante
- 100g de goiabada cascão picadinha
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de chá de tabasco
- 1/2 xícara de água
Para a salsa
- 1 cebola roxa bem picadinha
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1/4 colher de chá de sal
Montagem
- Folhas de coentro a gosto
- Pétalas de tagete a gosto (opcional)
Modo de preparo
Como fazer panceta aperitivo:
- Preaqueça o airfryer a 230ºC;
- Corte a Panceta suína lemon pepper Seara Gourmet em cubos grandes;
- Acomode os cubos de panceta no cesto do airfryer e asse por 30 minutos, balançando o cesto a cada 10 minutos para que os cubos de carne dourem por igual.
Para a goiabada
- Em uma panela, adicione a goiabada, o suco de limão, o tabasco e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até derreter.
Para a salsa
- Em uma tigela, adicione a cebola roxa, o suco de limão, o vinagre e o sal. Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos;
Montagem
- Vire cada cubo de panceta assada de lado, mantendo o couro em uma das laterais;
- Adicione uma porção de goiabada cremosa e picante por cima, um pouquinho da salsa de cebola, folhas de coentro e pétalas de tagete a gosto.
O que é panceta? Conheça esse corte suíno suculento
Você conhece a panceta suína? Esse corte de carne de porco é um dos mais suculentos e apetitosos para utilizar em receitas do dia a dia. Além de muito saborosa, a panceta é um corte versátil, que combina com várias ocasiões diferentes e pode ser preparada de diversas maneiras. Você pode escolher preparar a panceta suína no churrasco, no almoço, no jantar e até no happy hour, fazendo uma panceta pururuca para petiscar enquanto toma uma cerveja.
Como fazer panceta na airfryer: preparo é simples e descomplicado
Fazer a panceta na airfryer economiza muito tempo na cozinha! Nesta receita de panceta aperitivo, a carne fica pronta em apenas 30 minutos, faz menos bagunça na cozinha e o sabor fica irresistível. Aqui no Minha Receita, você encontra várias dicas de como fazer panceta na airfryer de um modo simples e sem complicações. Confira!
Veja também: 20 receitas com panceta para degustar no fim de semana
Panceta Lemon Pepper Seara Gourmet é a pedida perfeita para o aperitivo
A panceta aperitivo servida com goiabada picante e salsa caseira é o petisco perfeito para o happy hour em casa. O molho de goiabada picante vai trazer aquele sabor agridoce que combina perfeitamente com a carne suína. Já a salsa, um frescor inigualável.
Na hora de preparar a panceta de porco, a sugestão para o resultado perfeito é apostar na Panceta suína lemon pepper Seara Gourmet. Um corte especial, marinando no tempero lemon pepper – clássico tempero com especiarias -, responsável por deixar a carne muito mais macia e suculenta. Aproveite!
Veja também: Como fazer panceta: 5 modos de preparo diferentes
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