Frios e Embutidos
Pão sete grãos com peito de peru defumado e pasta de ricota
Rendimento
4 porções
Preparo
40 min
Ingredientes
Para o sanduíche
- 250 g Peito de Peru Defumado Seara
- 8 fatias de pães sete grãos
- 1 xícara de chá de folhas de agrião
Para o relish de pepino:
- 1 xícara de chá de açúcar cristal
- 1 colher de sopa de sal
- ½ xícara de chá de vinagre branco
- 1 xícara de chá de água
- 1 cebola em tiras finas
- 1 pimentão amarelo cortado em tirinhas finas
- ½ pimenta dedo de moça picada sem semente
- 1 colher de sopa de mostarda em grãos
- 1 pitada de açafrão em pó
- 2 pepinos japonês em fatias finas
Para a pasta de ricota
- 250 g de ricota esmigalhada;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- ½ xícara de chá de leite ou creme de leite fresco
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Como fazer pão sete grãos com peito de peru defumado
Para o relish de pepino
- Em uma panela junte o açúcar, o sal, o vinagre, a água, a cebola, o pimentão, a pimenta, a mostarda em grãos e o açafrão;
- Leve ao fogo mexendo de vez em quando por cerca de 10 minutos;
- Junte o pepino e cozinhe por mais 10 a 15 minutos;
- Retire do fogo e deixe esfriar;
Para a pasta de ricota
- Em uma tigela, misture tudo e reserve;
Para a montagem do sanduíche
- Em quatro fatias do pães sete grãos, coloque a pasta de ricota, o Peito de Peru Defumado Seara, distribua o relish de pepino e as folhas de agrião;
- Cubra com as outras metades dos pães e sirva;
Pão com peito de peru defumado e pasta de ricota: sanduíche levinho e refrescante
Nada melhor do que um lanche leve, saboroso e fácil de preparar para diversificar o cardápio semanal, não é mesmo?! A textura cremosa do creme de ricota harmoniza perfeitamente com o sabor marcante e defumado do Peito de Peru Defumado Seara, criando um sanduíche prático e nutritivo. A combinação refrescante e o sabor equilibrado desse sanduíche é ideal para aqueles dias mais quentes do ano. Ele também combina com um piquenique ao ar livre ou piquenique na praia. E sabe o melhor de tudo: É que essa é uma receita fácil e rápida de preparar, sendo uma ótima opção para quem não quer perder muito tempo na cozinha.
Veja também: 5 ideias de sanduíches frios para levar para praia no fim de semana
O Peito de Peru Defumado Seara é um produto saudável e saboroso
O sanduíche de peito de peru defumado é excelente opção para quem busca algo leve, refrescante e com baixo teor de gordura para o dia a dia. Isso porque o Peito de Peru Defumado Seara tem um sabor marcante, é prático e ainda é saudável. O relish de pepino ajuda a trazer um toque refrescante e adocicado para o sanduíche. Mas o que é relish de pepino? É um molho agridoce versátil que pode ser utilizado em diversos pratos, como cachorro quente, hambúrguer ou como acompanhamento para carne e saladas.
Veja também: 8 pratos saudáveis para almoço e jantar
Confira outras receitas de lanches deliciosos feito com Peito de Peru Defumado Seara
O Peito de Peru Defumado Seara é um ingrediente versátil que combina com diversos pratos. Seja no lanche da tarde, em um almoço simples ou em um jantar rápido, ele fica uma delícia de todas as formas. A seguir, veja algumas sugestões de receitas deliciosas feita com o peito de peru defumado:
Salada refrescante de peito de peru
Crepe de peito de peru com ricota
Folhado de peito de peru com queijo minas
Tapioca recheada com peito de peru
Cestinha de peito de peru com queijo brie
Publicada em 5 de outubro de 2019.
Atualizada em 13 de maio de 2025.
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