Peito de Peru na Salada de Arroz Sete Grãos com Queijo Cottage e Hortelã

Peito de peru pode compor receitas que vão muito além dos clássicos sanduíches. Se ele for defumado, então, pode garantir sabor extra às saladas! Na receita da vez, o peito de peru aparece para refinar uma salada de arroz 7 grãos, que é super saudável e ainda inclui queijo cottage e um toque de hortelã para dar aquele frescor que a gente adora nos pratos saudáveis. A receita tem rendimento de 4 porções e você consegue preparar super rápido em casa para receber amigos e familiares em um almoço de fim de semana. Que tal?

O arroz 7 grãos leva sementes e grãos integrais como aveia, quinoa e linhaça. O bom é que esse tipo de arroz é um carboidrato que aumenta a sensação de saciedade e é mais saudável, além de ficar bonito e colorido no prato! Para compor a salada e dar aquele sabor defumado intenso, o peito de peru aparece fatiado e picadinho para você saborear a cada garfada. Aqui no Minha Receita, a pimenta-do-reino não pode faltar! Então, fica a sugestão: depois de misturar todos os ingredientes da salada, salteie pimenta-do-reino a gosto e bom apetite! 

Dica: você pode servir a salada como entrada antes de um prato principal que leve carne vermelha ou fazer a salada de prato principal em ocasiões mais simples, já que o peito de peru serve como proteína.