Peru Defumado com Salada Natalina de Couscous Marroquino

Como fazer Peru de Natal:

1. Para o Peru Defumado Seara Gourmet, siga o modo de descongelamento e preparo indicado na embalagem de acordo com seu tipo de forno. O Peru Defumado Seara Gourmet já vem pronto para consumo! É só descongelar e aquecer. Muito mais saboroso e suculento, é a melhor combinação de praticidade e sabor.

Como fazer Couscous Marroquino:

1. Em uma tigela, misture o couscous e o sal. Junte o caldo de frango caseiro quente e reserve.
2. Aqueça uma frigideira em fogo médio, junte o azeite e refogue a cebola até ficar translúcida. Junte a cenoura e refogue por 5 minutos. Junte a vagem e refogue até que esteja verde vivo. Acerte o sal e transfira para uma tigela grande e reserve.
3. Solte o couscous com o auxílio de um garfo e junte aos legumes refogados. Acrescente as passas, a castanha de caju e o manjericão. Leve a geladeira por pelo menos 30 minutos e sirva o couscous marroquino gelado.