Carne Suína

Seara

Carne Suína

Picanha Suína na Manteiga

Rendimento

4 porções

Preparo

1h 30min

Ingredientes

  • 100g de manteiga em ponto de pomada
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 ramo de folhas de alecrim picado
  • 1 ramo de tomilho debulhado
  • 1/4 colher de chá de pimenta calabresa
  • Picanha Suína Temperada Churrasco Seara
  • Óleo para untar
COMPRAR INGREDIENTES

Modo de preparo

  1. Em uma tigela misture a manteiga em ponto de pomada, a salsinha, o suco de limão, o dente de alho amassado, o alecrim, o tomilho e a pimenta calabresa. Reserve;
  2. Aqueça a churrasqueira em fogo médio;
  3. Unte a grelha da churrasqueira com óleo;
  4. Faça cortes diagonais na gordura da Picanha Suína Temperada Churrasco Seara;
  5. Espalhe 2/3 da manteiga por cima da gordura e asse a picanha por 20 minutos com a gordura voltada para cima;
  6. Vire a picanha, deixando a gordura para baixo, e espalhe o restante da manteiga sobre a carne;
  7. Asse a picanha por mais 7 minutos ou até a gordura dourar;
  8. Retire a carne da churrasqueira, deixe descansar por 10 minutos e então fatie para servir.
COMPRAR INGREDIENTES

Deixe um comentário


Avalie o conteúdo:

Ver mais:

Carne Suína Para Almoço e Jantar Seara

Receitas relacionadas

Carne Suína

Confira outras receitas

A imagem mostra um prato de escondidinho de calabresa com mandioca, servido em diferentes recipientes, incluindo uma travessa branca e pequenas cumbucas coloridas. O prato é composto por uma camada de purê de mandioca cremoso coberto com queijo gratinado e pedaços de calabresa picada, que também compõem a camada inferior. O escondidinho é servido em uma mesa com um pano de prato listrado e ao lado há um pequeno pote com queijo ralado para adicionar ao prato. No fundo, há um copo com bebida e gelo, decorado com fatias de limão, adicionando um toque refrescante à refeição.

Almoço

Escondidinho de Calabresa com Mandioca

receita para almoço de domingo

6 porções • 45 min
A imagem exibe medalhões de filé mignon suíno ao molho de mostarda. Os medalhões são suculentos e bem dourados, com uma crosta caramelizada que realça a textura da carne. Eles estão cobertos por um molho de mostarda cremoso e suave, que adiciona um contraste de sabor picante e levemente ácido. Ao lado, um ramo de alecrim fresco decora o prato, trazendo um toque de cor e um aroma herbáceo que complementa perfeitamente o prato. A apresentação é simples, porém elegante, destacando a sofisticação deste prato delicioso.

Almoço

Medalhão de Filé Mignon Suíno ao Molho de Mostarda

receita sofisticada e suculenta

3 porções • 40 min
A imagem mostra uma sopa servida em uma tigela preta, feita com filé mignon. A sopa tem uma aparência cremosa, com pedaços visíveis de carne de filé mignon e folhas verdes, que podem ser espinafre ou couve, adicionando uma textura e cor vibrante ao prato. O vapor subindo da tigela sugere que a sopa está quente e pronta para ser apreciada, o que a torna especialmente convidativa em dias mais frios. A tigela rústica e o fundo claro ajudam a destacar a cor dourada da sopa e os ingredientes, criando uma apresentação visualmente atraente e apetitosa.

Carne Suína

Sopa de Filé Mignon Suíno com Cevada, Couve e Batata

receita para dias frios

4/6porções • 1h
Mais Receitas Carne Suína


OU

Você ainda não tem cadastro? Acesse aqui!

Esqueceu a senha?