Quentão de Morango

Como fazer quentão de morango: bebida típica de festas juninas tem um preparo fácil 

Na lista de festa junina, comidas salgadas e doces, como o quentão de morango, fazem o maior sucesso no arraiá. A receita de quentão é uma das comidas de festa junina que agrada a todos os gostos pelo sabor intenso que apresenta, além de ser simples de fazer e ficar pronta em 30 minutos. 

Para aprender como se faz quentão de morango, dê uma olhada no passo a passo e complemente a bebida com drinks e doces de festa junina, como o licor de amarula, o chocolate quente cremoso, a batida de maracujá e o Curau de Milho.

Acerte como fazer quentão com gengibre e cachaça

A receita de quentão de morango leva 1 e ½ xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de gengibre ralado, cardamomos, casca de laranja, 300 g de Morango Swift e 3 xícaras (chá) de cachaça. Essa mistura é o que oferece o sabor intenso da bebida que, por ser uma das receitas de festa junina mais tradicionais, deve ser servida quente.

Para acertar como fazer quentão simples, use o morango, o gengibre e a cachaça ao seu favor. O truque é aromatizar o açúcar com gengibre ralado, casca de laranja e cardamomo e cozinhar até derreter e formar um caramelo dourado. Depois, adicione a cachaça e cozinhe novamente até evaporar o álcool. Os morangos e a casca de laranja dão frescor ao preparo, deixando o quentão especialmente saboroso para servir em dias frios.

Quentão: receita pode ser feita com vinho para agradar os convidados da festa junina

Para aprender como fazer quentão de vinho, essa comida de festa junina leva outros ingredientes. Você deve usar 4 xícaras de vinho tinto seco no lugar da cachaça e acrescentar o restante dos ingredientes que darão mais sabor à receita de quentão para festa junina, como gengibre, casca de laranja, paus de canela e anis. Depois que o açúcar derreter, adicione o vinho, deixe ferver por 10 minutos e sirva.