Rocambole de Carne com Queijo e Bacon

1. Em um refratário, misture o patinho moído, os dentes de alho picados, sal, pimenta do reino, salsinha, cebola picada, pão de forma sem casca esmigalhado e 2 ovos. Reserve. 
2. Cubra a tábua de carne ou bancada com uma folha de filme para churrasco. Disponha as fatias de Bacon Double Smoked Seara Gourmet sobre o filme, lado a lado. 
3. Adicione o patinho moído temperado e amasse com as mãos para aderir ao bacon. 
4. Adicione uma camada de muçarela fatiada. 
5. Enrole o rocambole com o filme para churrasco e prenda os lados com barbante. 
6. Leve ao forno por 25 minutos. 

Modo de preparo da maionese de mandioquinha 

1. Em um refratário, misture a mandioquinha cozida em cubinhos, cebola roxa picada, salsinha, sal a gosto, pimenta do reino a gosto e 1 ⁄ 2 xícara de maionese de ervas. 
2. Sirva com o rocambole de carne, queijo e bacon e salada de folhas verdes.