Dicas de Cozinha
Rolinho primavera de camarão
Rendimento
8 porções
Preparo
45 minutos
Ingredientes
- 300g de Camarão Descascado Seara Pescados
- 1 embalagem de massa para rolinho primavera
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 repolho pequeno fatiado finamente
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo vegetal para fritar
Modo de preparo
- Descongele o Camarão Descascado Seara Pescados conforme as instruções da embalagem.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio-alto.
- Adicione a cebola e o alho picados. Refogue até dourarem levemente.
- Acrescente a cenoura ralada e o repolho fatiado. Cozinhe por cerca de 5 minutos e mexa ocasionalmente até os vegetais ficarem macios, mas ainda crocantes.
- Adicione o camarão à panela e cozinhe por mais 3 minutos ou até que os camarões estejam rosados e cozidos.
- Tempere com molho de soja, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem e retire do fogo. Deixe esfriar um pouco antes de usar como recheio.
- Abra a embalagem de massa para rolinho primavera e coloque uma folha sobre uma superfície limpa e seca.
- Coloque cerca de 2 colheres de sopa do recheio de camarão e vegetais no centro da massa.
- Dobre a parte inferior da massa sobre o recheio, depois dobre as laterais em direção ao centro.
- Enrole o rolinho primavera firmemente. Umedeça a borda superior da massa com um pouco de água para selar.
- Repita o processo com o restante da massa e do recheio.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
- Frite os rolinhos primavera em lotes, por cerca de 4 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
- Retire os rolinhos primavera da panela e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva os rolinhos primavera de camarão quentes.
Rolinho primavera de camarão para uma noite de jogos gourmet
Reúna os amigos para uma noite de jogos inesquecível! Prepare uma porção de rolinho primavera de camarão crocante e surpreenda todos os seus convidados. A combinação de sabores dos ingredientes oferece uma experiencia gastronômica deliciosa para uma noite de risadas e diversão.
Saiba mais: Camarão no molho teriyaki com legumes no vapor
Prepare uma salada de pepino para acompanhar o seu rolinho primavera de camarão
Uma salada de pepino é uma excelente opção para acompanhar o rolinho primavera de camarão. A refrescância do pepino e o toque picante do molho equilibram a crocância do rolinho para proporcionar uma experiência gustativa completa. Além disso, a acidez da salada ajuda a limpar o paladar entre as mordidas para permitir que você aprecie cada sabor individualmente. Adicione um pouco de gergelim torrado para um toque extra de sabor e textura.
Veja também: Aalada de pepino e gergelim
