Entradas e Aperitivos
Rolinhos de Parma
Rendimento
10 porções
Preparo
15 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Presunto parma fatiado Seara Gourmet 100g
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 2 figos fatiados em canoas finas
- Rúcula a gosto
- 50g de amêndoas laminadas torradas
- Mel a gosto
Para o queijo feta
- 100g de queijo feta
- 1/2 colher de chá de aneto picadinho
- 1 colher de sopa de cranberry seca picada
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Como fazer rolinhos de parma:
Para o queijo feta
- Em uma tigela, esfarele o queijo feta;
- Adicione o aneto, a cranberry, o azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture bem.
Para a montagem
- Abra uma fatia de Presunto parma fatiado Seara Gourmet em uma tábua;
- Espalhe uma porção de mostarda dijon e, no centro das fatias, adicione uma porção do queijo feta temperado;
- Coloque uma fatia de figo e uma porção de folhas de rúcula;
- Enrole as fatias de parma e repita a operação com o restante do presunto cru;
- Organize as trouxinhas lado a lado em uma tábua ou prato, regue com mel e salpique as amêndoas laminadas.
Rolinhos de parma são aperitivos sofisticados
Os rolinhos de parma podem ser servidos como uma entrada sofisticada para jantar, aperitivo para happy hour em casa ou até mesmo em piqueniques de aniversário. Ao envolver fatias delicadas de presunto parma com queijo feta, você cria uma combinação saborosa para diversas ocasiões festivas. Aproveite!
Veja também: Tipos de presunto: de Parma, royal e outros. Entenda as diferenças e saiba como escolher
Rolinhos de presunto parma fatiado são delicados e gostosos
Caso você deseje experimentar um aperitivo fácil e refinado com o presunto de parma, a dica é apostar em produtos saborosos, que combinam com diferentes tipos de queijos. O Presunto parma fatiado Seara Gourmet é elaborado de forma artesanal na região de Parma, na Itália. Além disso, é confeccionado exclusivamente com pernil e sal marinho, passando por um período de maturação de 14 meses. Esse processo acentua ainda mais o sabor característico do presunto de parma e torna qualquer prato mais gostoso.
Saiba mais: Presunto parma x presunto cru: qual a diferença entre eles?
Sirva os rolinhos de presunto parma em uma tábua de frios recheada
Para aproveitar o sabor do aperitivo, você pode incorporar os irresistíveis rolinhos de parma em uma exuberante tábua de frios. A dica é incluir uma variedade de elementos complementares, como torradinhas crocantes e receitas de patês de sabores diversos, além de pastinhas caseiras.
Para incrementar ainda mais, compre queijos variados, como o provolone e o gorgonzola e adicione outros frios gourmet. Os petiscos para acompanhar vinho também são boas ideias! Uma tábua de frios com frutas fica bem elaborada e traz mais frescor e sabor para uma ocasião especial.
Confira também: Presunto parma, salame e jamon: dicas para harmonizar frios com bebidas
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