Salada de Natal

Receita de salada para o Natal com tender é um acompanhamento que merece fazer parte da sua ceia

A salada de Natal é um dos principais acompanhamentos para as comidas da ceia, pois tem um sabor refrescante que se destaca. A receita combina com grande parte dos pratos salgados para o Natal, como o peru, o lombo e as aves natalinas, e também pode ser composta por molhos adocicados, assim como outras receitas de salada para Natal que são feitas com ingredientes típicos da data. 

Essa salada tropical natalina é composta por tiras de tender suíno defumado, mix de folhas de rúcula, alface mimosa romana e alface roxa, além de fatias de pera, lascas de grana padano, nozes pecã, romã em sementes e um molho de mostarda e mel delicioso.

Salada para ceia de Natal pode ter diferentes tipos de ingredientes, como as frutas cristalizadas

Além do molho de mostarda com toque de mel e das frutas in natura, a salada de Natal simples pode ter frutas cristalizadas, como laranjas, passas, maçãs e damascos. Por serem envolvidas no açúcar, essas frutas ajudam a equilibrar os sabores mais salgados do cardápio de Natal e dão um toque especial em todos os pratos que a acompanham.

Para fazer uma salada natalina com frutas cristalizadas, varie os sabores do molho para salada, apostando em preparos cítricos, como o molho de maracujá feito com adoçante e óleo de canola, além de receitas agridoces, como o molho thai, feito com melado de cana, suco de limão, azeite e pimenta.

Aproveite o Tender Suíno Seara Gourmet para deixar a salada de Natal com um sabor marcante

Feito a partir de um corte suíno nobre, que é o pernil sem osso, o Tender Suíno Seara Gourmet já vem cozido e defumado naturalmente. A carne tem um sabor exclusivo, por conta dos temperos usados em seu preparo e já apareceu nas principais receitas natalinas, como o Salpicão de Natal com Tender. Para enriquecer ainda mais o sabor dessa salada de Natal, acrescente o produto cortado em tiras e complemente seu sabor com o molho de mostarda!