Seara

Seara Gourmet

Carne Suína

Salada de Quinoa com Ancho Suíno ao Chimichurri

Rendimento

4 porções

Preparo

20 minutos

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de quinoa cozida
  • 1 peça de Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet cortado em cubos
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1/2 xícara (chá) de milho cozido
  • 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • 1/4 xícara (chá) de coentro picado
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Coloque o ancho suíno na grelha, a uma distância média das brasas.
  2. Após 5 a 7 minutos, vire o ancho para assar do outro lado.
  3. Quando estiver no ponto que você deseja, retire o ancho da grelha.
  4. Em uma tigela, misture a quinoa, o Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet, a cebola roxa, o milho, o pimentão vermelho, o coentro, o azeite, o vinagre branco, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
  5. Misture bem e sirva imediatamente.

Por essa dupla você não esperava

A combinação do frescor da quinoa com a suculência do Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet tornam esse prato uma grata surpresa. Ótimo para servir no verão, pode ser uma excelente opção para aquele almoço de domingo ou até mesmo para um churrasco com amigos. Esse corte suíno é marinado no tempero tradicional argentino, o que deixa a carne ainda mais macia.
Veja mais: Ancho Suíno ao Chimichurri na Grelha

Opção rápida e fácil para o dia a dia

Podendo ser servida quente ou fria, essa leve salada pode ser sua opção para um rápido almoço ou um jantar simples em casa. Com o Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet  você não perde tempo preparando o molho e marinando a carne. Ele já vem temperado e pronto para ir ao fogo!
Confira também: Medalhão de Filé Mignon Suíno ao Molho Mostarda

Complementos especiais

Essa salada saudável de quinoa com Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet é deliciosa e se estiver acompanhada de um vinho branco seco fica um luxo. Para os amantes de cerveja, uma Witbier também funciona muito bem. Para sobremesa, torta de abacaxi, mousse de maracujá ou um refrescante sorvete caseiro com granola completam o cardápio com muito sabor.
Saiba mais: Sobremesa fácil e rápida gelada para o verão! Confira 10 receitas irresistíveis

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