Dicas de Cozinha
Sanduíche de costela suína com queijo gruyère e cebola caramelizada
Rendimento
4 porções
Preparo
1h e 30min
Ingredientes
- 1 embalagem de Costela Suína com Alecrim Seara Gourmet
- 4 pães baguete pequena
- 200g de queijo gruyère fatiado
- 2 cebolas grandes
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- Azeite extra virgem a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Opcional: folhas de rúcula para finalizar
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Retire a embalagem de Costela Suína com Alecrim Seara Gourmet da embalagem e a transfira para uma assadeira.
- Tempere a costela com sal, pimenta do reino e azeite.
- Leve a costela ao forno por 50 minutos ou até que ela esteja macia e suculenta.
- Enquanto a costela está no forno, prepare a cebola caramelizada. Corte as cebolas em fatias finas.
- Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
- Adicione as cebolas fatiadas e refogue por cerca de 5 minutos.
- Mexa ocasionalmente até que comecem a ficar macias.
- Adicione o açúcar mascavo e o vinagre balsâmico à frigideira.
- Abaixe o fogo e cozinhe por mais 20-30 minutos e mexa ocasionalmente até que as cebolas estejam bem caramelizadas e com uma cor marrom-dourada.
- Tempere as cebolas com sal e pimenta a gosto.
- Corte os pães ao meio. Se desejar, toste levemente na frigideira ou no forno para dar uma crocância extra.
- Quando a Costela Suína com Alecrim Seara Gourmet estiver pronta, retire do forno e desfie a carne com um garfo, removendo os ossos e o excesso de gordura.
- Adicione as fatias de queijo gruyère sobre o pão.
- Cubra o queijo gruyère com uma porção generosa de costela desfiada.
- Adicione uma boa porção de cebola caramelizada por cima da costela desfiada.
- Leve os sanduíches ao forno pré-aquecido por alguns minutos, apenas para derreter o queijo.
- Opcional: adicione algumas folhas de rúcula para um toque de frescor.
- Sirva os sanduíches de Costela Suína com Alecrim Seara Gourmet imediatamente e aproveite!
Noite de jogos gourmet: um lanche delicioso para uma diversão garantida!
Eleve o sabor da sua noite de jogos com um sanduíche de costela suína sofisticado e suculento. Este lanche gourmet é perfeito para compartilhar com os amigos. Ele garante que todos aproveitem o momento de diversão sem perder o prazer de uma refeição saborosa. A combinação entre a costela suína, o queijo gruyère e a cebola caramelizada proporciona um sabor irresistível. Prepare os sanduíches para uma noite de diversão em boa companhia.
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Equilíbrio perfeito: mojito e costela suína para uma experiência gastronômica única
Um mojito refrescante é a escolha perfeita para acompanhar o sanduíche de costela suína. O frescor da hortelã combinado com o toque cítrico do limão cria um equilíbrio perfeito com a suculência da carne. Além disso, o mojito complementa a intensidade do molho da costela e a doçura da cebola caramelizada para criar uma experiência única e deliciosa.
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