Carne Suína

Seara Gourmet

Carne Suína

Short Rib com Arroz ao Curry e Leite de Coco

Rendimento

3/4porções

Preparo

45 minutos

Short Rib com Arroz ao Curry e Leite de Coco

Ingredientes

  • 1 embalagem de Short Rib Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet
  • 2 xícaras de arroz
  • 4 xícaras de água quente
  • ½ xícara de leite de coco
  • 2 dentes de alho picado
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de chá de curry
  • 1 ½ xícara de sopa de sal grosso
  • Sal e pimenta do reino a gosto

 

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Modo de preparo

  1. Tempere o Short Rib Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet com sal grosso e pimenta do reino e coloque na churrasqueira de 10 a 15 minutos ou até o ponto desejado. Em uma panela junte o azeite, o alho e refogue por 2 minutos, junte o curry, a água e o leite de coco, deixe cozinhar em fogo médio.
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