Short Rib no Forno com Nhoque de Batata

Short rib no forno com nhoque é uma ótima ideia para a ceia de Natal

Ainda está decidindo o que servir na ceia de Natal? Para receber os amigos em casa e surpreender os familiares nas comemorações de fim de ano,  o short ribs no forno é uma das melhores comidas para ceia de Natal. Embora não seja tão reconhecido quanto o peru assado, o tender bolinha e a ave natalina,  esse corte suíno é uma ótima opção para quem quer preparar uma ceia de natal diferente. Se você não for habilidoso na cozinha, não precisa se preocupar! Por aqui, a nossa receita de carne short rib no forno acompanha o Short Rib com Molho de Laranja com Maracujá Seara Gourmet, que vem em uma embalagem assa fácil. Como acompanhamento, o nhoque pronto combinado com alho, cogumelos, pinolis e folhas de basílico dão um toque especial.

Entenda o que é short rib e como preparar esse corte de carne de porco no Natal

O short ribs é um corte retirado da parte dianteira da costela do porco que, por ser bastante marmorizado, é ideal para preparar no forno ou na churrasqueira. Aqui, nós te ensinamos como preparar short ribs no forno de forma prática: basta preaquecer o forno a 180⁰C e descartar a embalagem externa da carne suína, mantendo dentro do saco assa fácil. Depois, acomode o short rib em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 1h30, tomando cuidado para que nenhuma parte do saco toque no forno quente. Tire o saquinho, retorne a carne para o forno para dourar e está pronto!

Short rib no forno deve ser servido com molho de laranja e maracujá, nhoque e outros ingredientes saborosos

Para deixar a receita de Natal mais saborosa, a carne short rib de Seara Gourmet já vem com um molhinho pronto para consumo. A combinação é uma mistura de laranja com maracujá, ideal para deixar o corte suíno levemente adocicado. Assim, o Short Rib com Molho de Laranja com Maracujá Seara Gourmet só precisa ser servido com o nhoque pronto grelhado na Doriana com alho, cogumelos fatiados, pinolis e folhas de basílico.