Frios e Embutidos
Tagliatelle ao Molho Alfredo com Crispy de Parma
Rendimento
2 porções
Preparo
40 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Presunto de Parma Seara Gourmet
- 1/2 embalagem de Tagliatelle Massa Leve
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Noz moscada a gosto
- 2/3 xícara de queijo parmesão ralado fino
Modo de preparo
Como fazer tagliatelle alfredo
- Preaqueça o airfryer a 200ºC;
- Acomode o Presunto de Parma Seara Gourmet no cesto do airfryer sem sobrepor as fatias. Se necessário, divida o presunto em porções e asse por partes;
- Leve o parma para assar por 10 minutos, virando na metade do tempo;
- Retire o presunto do airfryer e espere esfriar por completo;
- Leve uma panela grande com água para ferver em fogo alto;
- Assim que ferver, adicione sal e cozinhe o Tagliatelle Massa Leve al dente pelo tempo indicado na embalagem do produto;
- Enquanto o macarrão cozinha, adicione o creme de leite fresco e a manteiga em uma panela pequena;
- Tempere com sal, pimenta do reino, noz moscada e leve ao fogo alto mexendo sempre com um batedor de arame (fouet) até começar a ferver;
- Diminua o fogo para o médio e sem parar de mexer, cozinhe por 5 minutos;
- Divida o tagliatelle em 2 pratos fundos, regue o molho por cima e salpique o queijo parmesão;
- Quebre o parma grosseiramente, distribua por cima da massa e sirva.
Molho alfredo: receita fácil e chique para refeições no dia a dia
Para quem busca incrementar receitas básicas e transformar as refeições simples do dia a dia em pratos sofisticados e saborosos, a receita de macarrão tagliatelle com molho alfredo é a pedida perfeita. O passo a passo combina a praticidade de um macarrão soltinho – que é tradição no almoço do dia a dia – com o sabor especial do molho alfredo e a sofisticação dos crispys feitos com Presunto de Parma Seara Gourmet. Além de tudo, o prato é um daqueles bem fáceis para quem mora sozinho e para iniciantes que estão começando a se aventurar na cozinha. Confira o modo de preparo e se delicie!
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O Presunto de Parma Seara é perfeito para elevar o nível do tagliatelle alfredo
A receita do molho alfredo é bem simples: você só vai precisar de creme de leite, manteiga e parmesão! O sabor é incrível e a praticidade é o ponto alto do preparo do tagliatelle com molho alfredo . Mas, para elevar o nível da refeição e transformar um um prato de almoço simples em um prato digno de restaurantes chiques, a dica é apostar no Presunto de Parma Seara Gourmet. Ele é produzido de forma artesanal na região de Parma, na Itália e passa por um processo de maturação de 14 meses, trazendo um sabor incrível, único e irresistível!
Confira também: Presunto parma: 10 receitas para experimentar o sabor único do frio italiano
Confira outras receitas com presunto parma!
Para quem curte a sofisticação do presunto parma, além do tagliatelle alfredo, aqui no Minha Receita você encontra várias opções de preparo com diversas opções do dia! Para a entrada de um jantar especial, prepare um Tartar de Tomate com Presunto Parma e, para o prato principal, o Risoto Al Limone e Presunto de Parma é a pedida certa. Se a ocasião pedir aperitivos, você pode apostar nos Rolinhos de Parma ou no Aperitivo de Mussarela de Búfala, Pesto, Nozes e Presunto de Parma! Além disso, você pode utilizar o presunto parma em um café da manhã digno de hotéis com a receita de Pão de Queijo com Presunto Parma!
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