Torta de Batata e Almôndegas

Torta de batata e almôndegas combina com almoço e jantar em família

A torta de batata com recheio de almôndegas ao molho de tomate é deliciosa, sendo uma ótima opção de receita para servir em um almoço de domingo em família. O destaque da receita é a combinação perfeita entre a massa de batata macia com o recheio suculento de almôndegas ao molho de tomate. 

A torta de massa de batata é uma receita muito fácil de preparar e tem bom rendimento. As Almôndegas Seara congeladas já vêm temperadas e prontas para assar ou cozinhar com o molho rapidamente. A proteína também pode facilitar o preparo de outras receitas com almôndegas para almoço e jantar.

Experimente essa deliciosa torta de batata com recheio de almôndegas!

Torta: massa de batata possui sabor delicioso e precisa ser feita com os ingredientes certos

Para fazer a massa, é importante escolher a batata ideal para o preparo desse tipo de prato. A batata asterix é a mais indicada, pois tem uma textura mais firme e é mais seca do que outras variedades de batata. O ingrediente também faz parte do preparo de outras tortas salgadas. A batata deve ser cozida em água com sal até ficar macia, mas sem se desfazer.

Depois de amassar as batatas e adicionar os demais ingredientes, a massa deve ser sovada até ficar homogênea. É importante não amassar muito para não deixar a massa elástica demais. Depois, é preciso cobrir o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa e pré-assá-la por 15 minutos.

Torta de massa de batata combina com diversos acompanhamentos saborosos

Para deixar o prato completo e fazer bonito no almoço do fim de semana, não esqueça de preparar os acompanhamentos! Se for investir em algo simples, a Salada Verde é uma opção leve. Os Legumes Assados também vão bem com a receita de torta de batata com almôndegas. Para completar, uma taça de vinho tinto seco harmoniza muito bem com essa delícia em ocasiões especiais.